close

Hidangan Lebaran Khas Berbagai Negara, Nggak Kalah Menarik Dibanding Opor Ayam!

Hidangan Lebaran Khas Berbagai Negara, Nggak Kalah Menarik Dibanding Opor Ayam!
By Kevin Andreas
access_time 1 minggu yang lalu Comments

Lebaran Indonesia mungkin nggak lengkap tanpa ketupat dan opor ayam, tapi gimana dengan negara lain?

Lebaran segera tiba. Meski nggak bisa kumpul bareng keluarga, bukan berarti selebrasi hari kemenangan harus ditunda. Merayakan Idul Fitri dengan sajian kuliner salah satu solusinya!

Kalo di Indonesia, lebaran mungkin khas dengan ketupat dan opor ayam. Berbagai jenis kue juga biasanya tersedia.

Tapi bagaimana dengan negara-negara tetangga? Yuk cek beberapa di antaranya!


  • Pakistan & India (Sheer Khurma)

Traditional Sheer Khurma Recipe (Step by Step + Video) - Whiskaffair

Source: Whisk Affair

Bukan cuma digemari sepanjang puasa, kurma juga populer dijadikan sajian lebaran. Salah satunya sheer khurma yang berasal dari kawasan India ini.

Hidangan ini adalah puding buah khurma yang dicampur dengan susu serta mie vermicelli dan biasanya disajikan sebagai dessert alias makanan penutup.


  • Cina (La Mian)

Sambut Lebaran, Muslim di Tiongkok Memasak Mi La Mian

Source: Inibaru.id

Meski jumlah umat muslim di negara ini tergolong sedikit, bukan berarti lebaran dilalui tanpa makanan spesial. Hal ini dibuktikan dengan sajian sup La Mian yang biasa dinikmati ketika Idul Fitri.

Sup La Mian adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu. Adonan tepung ditarik menggunakan tangan hingga menjadi helaian-helaian panjang.

La Mian biasanya disajikan bersama dengan kuah pedas, tahu dan daging.


  • Turki (Baklava)

Baklava Recipe | Michael Symon | Food Network

Source: Food Network

Baklava merupakan kue dengan tekstur berlapis-lapis dan berisi berbagai macam potongan kacang yang kemudian di atasnya akan disiramkan sirup atau madu.


  • Rusia (Manti)

Manti with Buttery Tomato & Garlic Yogurt | Sweet Pillar Food

Source: Sweet Pillar Food

Adalah hidangan yang mirip dengan pangsit dari Cina. Biasanya makanan ini diisi dengan cacahan daging sapi atau domba yang dicampurkan dengan berbagai bumbu.

Penyajian makanan ini tergolong variatif, mengingat setiap wilayah punya versinya sendiri.


  • Libanon (Tabbouleh)

Tabbouleh or Tabouli Salad Recipe - SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Source: SAVOIR FAIRE by enrilemoine

Tabbouleh adalah salah satu menu khas di kebanyakan restoran Arab. Di Libanon sendiri, makanan satu ini menjadi menu wajib saat hari raya Idul Fitri tiba.

Tabbouleh merupakan salad khas Libanon yang biasa disantap bersama roti pita. Hidangan ini merupakan campuran dari potongan parsley, bawang bombay, daun mint, saus lemon, minyak zaitun dan bulgur (sejenis seleral yang sering digunakan sebagai campuran dalam berbagai makanan khas Timur Tengah dan Yunani).

Apa hidangan khas lebaran favorit lo? Tell us in the comments below!

close

Hidangan Lebaran Khas Berbagai Negara, Nggak Kalah Menarik Dibanding Opor Ayam!